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放粥上的大蒜叫什么

生活經驗


放粥上的大蒜叫什么

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【放粥上的大蒜叫什么】放粥上的大蒜叫蒜泥 。蒜泥是將蒜頭剝去外皮后，用刀將蒜瓣剁成細蒜茸，再加入適量的鹽和油拌勻，口感微辣，香氣撲鼻，可以用來搭配粥、面條、火鍋等食品，增加味道 。大蒜，百合科蔥屬多年生草本植物，其下又分為硬葉蒜和軟葉蒜，中國最常見的大蒜就屬于硬葉蒜那一支 。通常由多數肉質、瓣狀的小鱗莖緊密地排列而成 ， 外面被數層白色至帶紫色的膜質鱗莖外皮；葉寬條形至條狀披針形，扁平；花葶實心，圓柱狀，總苞早落，傘形花序密具珠芽，間有數花，小花梗纖細，卵形小苞片大，花常為淡紅色，花柱不伸出花被外；花期7月 。