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掛面圓子可以煮嗎

生活經驗

【掛面圓子可以煮嗎】

掛面圓子可以煮嗎

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掛面圓子可以煮 ， 煮10-15分鐘即可 。掛面圓子是以掛面為主料做出來的圓子，可以作為主食，是歷史悠久風味獨特的合肥特色美食 。掛面是一種細若發絲、潔白光韌 ， 并且耐存、耐煮的手工面食，有圓而細的，也有寬而扁的，主要品種有普通掛面、花色掛面、手工掛面等；按輔料的品種分有雞蛋掛面、西紅柿掛面、菠菜掛面、胡蘿卜掛面、海帶掛面、賴氨酸掛面等 。掛面已形成主食型、風味型、營養型等共同發展的格局 。