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植脂黃油和植物奶油有什么區別

生活經驗


植脂黃油和植物奶油有什么區別

文章插圖
1、成分不同：植物奶油是以植物脂肪和植物蛋白為主要成分，添加乳化劑、穩定劑、蛋白質、糖、食鹽、色素、香精等輔料，經特殊工藝加工而制成的一種奶油制品 。植脂奶油主要從天然新鮮牛奶中提取，無任何色素和不添加化學穩定劑 。
2、顏色不同：植物奶油的顏色是亮白色的，而植脂奶油的顏色是比較柔和的白色 。
3、口感不同：植物奶油口感比較的油膩，而植脂奶油口感入口即化，而且吃完后口腔不會有油膩感，十分清爽 。
【植脂黃油和植物奶油有什么區別】4、味道不同：植物奶油是人工調味的，香精的味道比較重，而植脂奶油除了奶香味沒有其他味道 。