菌落總數 _生活經驗

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【菌落總數】菌落總數是指在一定條件下，將人工培養基分別培養生長并計數，以確定其在食品、水或其他樣品中存在的微生物數量。通常用來評估食品或水的衛生質量，常被用于食品工業生產過程的衛生控制和監測，以確保產品的質量及安全性。