【球狀蛋白內部的氨基酸】

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球狀蛋白內部的氨基酸有:蘇氨酸、天冬氨酸、絲氨酸、半胱氨酸、蛋氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、脯氨酸等 。球狀蛋白內部的氨基酸主要是親水性的氨基酸,這些氨基酸通常會被富集在球狀蛋白的表面 , 形成高度穩定的結構 。
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