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走街串巷賣糖葫蘆城管會趕嗎

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走街串巷賣糖葫蘆城管會趕嗎

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【走街串巷賣糖葫蘆城管會趕嗎】走街串巷賣糖葫蘆城管會趕，屬于占道經營 ， 影響市容秩序，且食品衛生安全得不到保障 。冰糖葫蘆又叫糖葫蘆，在天津又稱糖墩兒 ， 在安徽鳳陽叫作糖球 。冰糖葫蘆是中國傳統小吃 ， 起源于南宋，它是將野果用竹簽串成串后蘸上麥芽糖稀，糖稀遇風迅速變硬 。北方冬天常見的小吃，一般用山楂串成，糖稀凍硬，吃起來又酸又甜，還很冰 。在宋朝年間便開始了古式的做法，《燕京歲時記》記載：冰糖葫蘆 ， 乃用竹簽 ， 貫以山里紅、海棠果、葡萄、麻山藥、核桃仁、豆沙等，蘸以冰糖 ， 甜脆而涼 。茶樓、戲院、大街小巷到處可見，現已成為中國傳統小吃 。