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趙火火火鍋是誰開的

生活經驗

【趙火火火鍋是誰開的】

趙火火火鍋是誰開的

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趙火火火鍋是趙坤開的，吉首市趙火火老火鍋店成立于2020年08月17日 。火鍋，古稱古董羹，因食物投入沸水時發出的咕咚聲而得名 ， 是中國獨創的美食之一，也是一種老少皆宜的食物 。火鍋一般是指以鍋為器具，以熱源燒鍋，以水或湯燒開來涮煮各類食物的烹調方式 ， 同時亦可指這種烹調方式所用的鍋具 。其特色為邊煮邊吃 ， 或是鍋本身具有保溫效果，吃的時候食物仍熱氣騰騰，湯物合一 。世界各地均有類似的料理，但主要在東亞地方特別盛行 。