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【茶枝柑和四會柑的區別】茶枝柑和四會柑的區別在于用途不同 。茶枝柑的果皮制干即為中藥陳皮，是陳皮正品 。四會柑分黃柑、甜柑、蕉柑、乳柑、行柑、茶技柑扣大紅柑等多個品種 ， 但都以皮薄汁多、肉厚無渣、甘甜爽口、味鮮香醇而馳名 ， 一般用來鮮食 。藥學大師李時珍曾在他的著作《本草綱目》中稱四會柑為魚凍柑、柑中之珍品 。四會柑，通常叫四會柑橘，因柑橘與金吉諧音 ， 象征著吉祥，所以每逢新春佳節，家家戶戶必備柑橘 ， 以相互饋贈，祈求新年金玉滿堂、如意吉樣 。
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