【網(wǎng)上買的牛欄山是2020年產(chǎn)的嗎】
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網(wǎng)上買的牛欄山是2020年產(chǎn)的，新一代牛欄山43度濃香型2020年6月開始生產(chǎn)的 。牛欄山二鍋頭 ， 二鍋頭之宗 。二鍋頭作為京酒的代表，已有八百多年的歷史 。京師釀酒師蒸酒時，去第一鍋酒頭，棄第三鍋酒尾，掐頭去尾取中段，唯取第二鍋之貴釀 。牛欄山二鍋頭，宗氣一脈相傳，于2002年9月4日榮獲國家二鍋頭原產(chǎn)地認(rèn)證 。牛欄山酒，精選優(yōu)質(zhì)高粱和小麥等為，以豌豆、大麥等制成大曲為發(fā)酵劑，純糧釀造綠色自然 。從原料粉碎到成品酒灌裝，歷經(jīng)糊化、發(fā)酵、蒸餾等十多道關(guān)鍵工序 ， 悉心傳統(tǒng)工藝釀造 。
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