1. 首頁 > 生活 > >

紅須米粉是添加劑嗎

生活經驗


紅須米粉是添加劑嗎

文章插圖
【紅須米粉是添加劑嗎】紅須米粉是添加劑 ， 是利用現代生物技術從紅米中分離出的紅曲菌，經深層發酵制成 。添加劑包括飼料添加劑、食品添加劑、混凝土添加劑、機油添加劑等多種化工類添加劑 。食品添加劑是指為改善食品品質和色、香、味以及為防腐和加工工藝的需要，而加入食品中的化學合成或天然物質 。食品添加劑一般可以不是食物，也不一定有營養價值，但必須符合上述定義的概念，即不影響食品的營養價值 ， 且具有防止食品腐料變質、增強食品感官性狀或提高食品質量的作用 。