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【怎樣辨別酸梨的粗細】酸梨的果肉本來就粗而硬,經后熟變軟,果汁多,味道酸甜爽口,有香氣,極耐貯藏和運輸 。安梨又叫酸梨,分布在東北的中南部地區和河北省燕山山區,是河北遷西的特產 。安梨的果皮綠色,貯藏時間長時,果皮變褐色 。梨的熱量中等,中國食物成分表中,梨(均值)的能量為100克50千卡 。跟蘋果、桃等溫帶水果一樣,它的維生素C含量也不高,只有6毫克 。但是因為梨在我國分布廣泛,同時水分豐富、滋味清爽,仍然是許多中國人喜歡的大眾水果 。
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