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新媒體下少數民族飲食文化的特點

生活經驗


新媒體下少數民族飲食文化的特點

文章插圖
1、回族：根據伊斯蘭教的規定，回族禁食豬、馬、驢、騾、狗和一切自死的動物、動物血，禁食一切形象丑惡的飛禽走獸，無論牛、羊、駱駝及雞禽，均需經阿訇或做禮拜的人念安拉之名然后屠宰 ， 否則不能食用 。
2、維吾爾族：日食三餐，早飯吃馕和各種瓜果醬、甜醬 ， 喝奶茶、油茶等，午飯是各類主食，晚飯多是馕、茶或湯面等 。以面食為主 ， 喜食牛、羊肉 。
3、蒙古族：馬奶酒、手扒肉、烤羊肉是他們日常生活最喜歡的飲料食品和待客佳肴 。
4、藏族：以青稞等制作的糌粑和酥油、青稞酒是農牧民的主要食品 。
【新媒體下少數民族飲食文化的特點】5、苗族：大部分地區的苗族一日三餐，均以大米為主食 。