【旺仔牛奶在零下10度能放多久】

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旺仔牛奶在零下10度能放兩周左右,但建議牛奶不要放在零下10度的地方存放,會結冰 。牛奶冷凍成冰時,其品質會受損害,過冷對牛奶亦有不良影響 。牛奶是最古老的天然飲品之一,被譽為白色血液,對人體有補鈣、提高機體免疫力、增進肌肉力量的作用 。有較好的保健和醫療價值 。鮮乳主要是由水、脂肪、蛋白質、乳糖、礦物質、維生素等組成的一種復雜乳膠體,其中水分含量占86%~90%,因此其營養素含量與其他食物比較相對較低 。牛乳的比重平均為1.032,比重大小與乳中固體物質含量有關 。
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