文章插圖
1、買(mǎi)螃蟹時(shí)就有繩子把螃蟹捆住，拿袋子裝起來(lái)；
2、買(mǎi)回螃蟹后不要打開(kāi)袋子，直接把螃蟹放進(jìn)冰箱的冷凍室里，放一個(gè)小時(shí)左右，螃蟹就凍死了；
3、拿出來(lái)放水里洗干凈，放進(jìn)鍋里蒸熟即可 ， 凍死的螃蟹依然很新鮮 ， 也不會(huì)夾到人 。
【害怕螃蟹的人怎么處理】螃蟹種類(lèi)可達(dá)500余種 。中國(guó)人民吃螃蟹有久遠(yuǎn)的歷史，可以上溯到周天子時(shí)代 。直到現(xiàn)代，金秋時(shí)節(jié)、持蟹斗酒、賞菊吟詩(shī)還是人們一大享受 。可見(jiàn)蟹是公認(rèn)的食中珍味，有一盤(pán)蟹，頂桌菜的民諺 。它不但味奇美 ， 而且含有豐富的蛋白質(zhì)、微量元素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) 。
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