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尤溪小天香是什么茶

生活經驗

【尤溪小天香是什么茶】

尤溪小天香是什么茶

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尤溪小天香是早春綠茶 。早春綠茶，由于采摘細嫩，加工技藝精良 ， 制成的干茶外形芽葉飽滿，色澤綠潤鮮活、葉質柔軟、幼嫩多毫，外形非常美觀，具有很高的欣賞價值 。早春綠茶是一年中品質最好的綠茶 。茶樹經過漫長嚴冬的孕育，芽葉內營養物質積累非常豐富 。再加之，早春氣溫低，雨霧蒙蒙，有利于氨基酸等鮮爽味物質的合成，不利于茶多酚、花青素等苦澀味物質形成 ， 香氣成分表現為花香型成分含量高 。因此 ， 早春綠茶口感通常表現為滋味鮮醇爽口、香氣清鮮馥郁 ， 口感風味佳，也更受愛茶人的喜愛 。