老白干和酒精的區別


老白干和酒精的區別

文章插圖
【老白干和酒精的區別】老白干和酒精的區別是本質不同 。老白干不是酒精酒,是使用固態法發酵的純糧食酒 。而酒精就是乙醇 , 乙醇是一種有機化合物 。乙醇在常溫常壓下是一種易揮發的無色透明液體,低毒性 , 純液體不可直接飲用 。乙醇的水溶液具有酒香的氣味,并略帶刺激性,味甘 。乙醇易燃 , 其蒸氣能與空氣形成爆炸性混合物 。乙醇能與水以任意比互溶,能與氯仿、乙醚、甲醇、丙酮和其他多數有機溶劑混溶 。乙醇可用于制造醋酸、飲料、香精、染料、燃料等 。