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粵式豉汁調味醬可以燉菜嗎

生活經驗


粵式豉汁調味醬可以燉菜嗎

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【粵式豉汁調味醬可以燉菜嗎】粵式豉汁調味醬可以燉菜，粵式豉汁調味醬是一種以姜、豆豉為主料制成的醬料，為咸香口味，味鮮豉香，可用來蒸鮑魚、燜排骨、蒸魚、燉雞、燉肉等 。調味醬調味醬就是用于協調各類食品的味道 ， 以滿足食用者要求的醬狀調味品 。醬是以豆類、小麥粉、水果、肉類或魚蝦等物為主要原料 ， 加工而成的糊狀調味品 。它起源于中國 ， 有著悠久的歷史 。中國人常見的調味醬分為以小麥粉為主要原料的甜面醬，和以豆類為主要原料的豆瓣醬兩大類 。