最佳答案：青色的楊桃還未成熟 ， 口感酸澀，青中帶黃的楊桃熟度適中，酸甜多汁 ， 而顏色太黃的楊桃則過度成熟，果肉較軟 。楊桃中含有大量的維生素、糖類、有機酸、膳食纖維及鐵、鉀、磷等礦物質，果肉酸甜爽口 ， 營養豐富，是很受歡迎的一種水果 。
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【楊桃青的好還是黃的好】青色的楊桃還未成熟 ， 口感酸澀，青中帶黃的楊桃熟度適中 ， 酸甜多汁，而顏色太黃的楊桃則過度成熟 ， 果肉較軟 。楊桃中含有大量的維生素、糖類、有機酸、膳食纖維及鐵、鉀、磷等礦物質，果肉酸甜爽口，營養豐富，是很受歡迎的一種水果 。
陽桃，酢漿草科陽桃屬植物，喬木，高可達12米 ， 分枝甚多；樹皮暗灰色，內皮淡黃色 。奇數羽狀復葉，互生，全緣 ， 卵形或橢圓形 。花?。?微香，數朵至多朵組成聚傘花序或圓錐花序，自葉腋出或著生于枝干上，花枝和花蕾深紅色 。漿果肉質，下垂 。種子黑褐色 。花期4~12月 ， 果期7~12月 。