涼拌茄子怎么做好吃又簡單 _生活經驗

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涼拌茄子需要準備材料：茄子、蒜末、香菜、芹菜、紅辣椒、蠔油、生抽、白砂糖。共分為4個步驟。以下是詳細操作：
操作/步驟
1
食材加工

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茄子去蒂，對半切，打花刀。蒜切末，香菜切碎，芹菜切末，紅辣椒切丁。
2
蒸茄子

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茄子隔水，大火蒸20分鐘，
3
勾兌調料

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倒入切好的食材，加蠔油、生抽、白砂糖，攪拌均勻。
4
淋調料

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【涼拌茄子怎么做好吃又簡單】淋在茄子上即可。

END
總結：以上就是關于涼拌茄子怎么做好吃又簡單的具體操作步驟，希望對大家有幫助。