最佳答案：能 。銀耳中含有蛋白質、碳水化合物、脂肪、粗纖維、胡蘿卜素、維生素E、維生素A、銀耳多糖以及鐵、鎂、鈣、鉀、磷、硒等營養物質；枸杞的營養成分主要是枸杞多糖、甜菜堿、類胡蘿卜素、類胡蘿卜酯、維生素C、多種氨基酸以及鉀、鈉、鈣、鎂、銅、鐵、錳、鋅、磷等礦物質元素，兩者成分不相克，可以一起煮食 。

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【銀耳能和枸杞一起煮嗎】銀耳可以和枸杞一起煮，銀耳中含有蛋白質、碳水化合物、脂肪、粗纖維、胡蘿卜素、維生素E、維生素A、銀耳多糖以及鐵、鎂、鈣、鉀、磷、硒等營養物質；枸杞的營養成分非常豐富，主要是枸杞多糖、甜菜堿、類胡蘿卜素、類胡蘿卜酯、維生素C、多種氨基酸以及鉀、鈉、鈣、鎂、銅、鐵、錳、鋅、磷等礦物質元素，兩者的成分不相克可以一起煮著食用 。

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