黃油具有很好的乳化性 ， 可以涂抹在面包、吐司上食用，也可以用來制作小餅干或者蛋糕，那么怎么判斷黃油是不是壞了呢？
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2、另外黃油表面如果出現霉點也說明黃油已經壞了，這種情況下的黃油也不建議繼續食用 。
3、一般來說優質的黃油會有一股淡淡的奶香味，如果出現的酸臭味則說明黃油有可能已經壞了 。
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