桑樹是落葉喬木或灌木，高可達15米 。樹體富含乳漿，樹皮黃褐色，相信很多網友都見過桑樹吧，不過網友們知道桑樹的果實叫什么名字嗎？下面我們一起來了解一下吧 。
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2、桑葚，又名桑椹子、桑蔗、桑棗、桑果、桑泡兒，烏椹等 ， 桑樹的成熟果實，為桑科植物桑樹的果穗 。
3、農人喜歡其成熟的鮮果食用，味甜汁多，是人們常食的水果之一 。桑葚每年4-6月果實成熟時采收，去雜質，曬干或略蒸后曬干食用，也可來泡酒 。
【桑樹的果實叫什么名字】具體成熟時間各地不一樣，南方早一點，北方稍遲一點 。成熟的桑葚質油潤，酸甜適口，以個大、肉厚、色紫紅、糖分足者為佳 。