西洋參和高麗參的區別是什么

【西洋參和高麗參的區別是什么】西洋參又名花旗參,是我國比較常見的一種滋補食品,因具有增強抵抗力、治療糖尿病、保護心血管疾病的效果而被廣泛作為藥用 , 那么西洋參和高麗參的區別是什么呢?

西洋參和高麗參的區別是什么

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西洋參
1、區別一、產地不同:西洋參大多產自美國、加拿大和我國的北京,但隨著不斷挖采 , 目前資源比較匱乏,幾乎是有市無價;高麗參產自朝鮮、韓國 , 其他地區產的都不是很好 。
2、區別二、功效不同:西洋參具有清熱生津、補氣養陰的功效,常食用可提高人體免疫力、保護心血管系統、補肺降火、養胃等;高麗參具有益智、大補元氣、滋補強壯的效果 , 常食用可防癌抗癌、控制糖尿病、調節血壓、抗疲勞等 。
3、區別三、食用人群不同:西洋參是性冷藥材,適宜年輕人和老年人食用 , 但不宜食用很多;高麗參是大補元氣藥材,適宜老年人食用,若年輕人食用會引發上火燥熱等癥 。
西洋參和高麗參都是不錯的滋補品,二者看上去很相似 , 所以很多人誤以為是同一種 。