翅根怎么做好吃 _生活經驗

【翅根怎么做好吃】雞中翅平日里大家一定不少吃，其實翅根也是一種非常美味的佳肴，而且它的肉質細膩鮮嫩，翅根的做法也是有很多的，那么翅根怎么做好吃呢？接下來，小編就為大家介紹一下紅燒翅根的做法，希望對大家有用。

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紅燒翅根

1、用料：翅根500g，冰糖20g，料酒1湯匙，姜1小塊，生抽2湯匙，老抽1湯匙，八角2個，干辣椒2個。
2、在清水中加入1湯匙料酒，一小塊姜，煮沸后，加入雞翅。水開后，煮3分鐘，撈出過冷水后晾干備用。
3、熱鍋中倒入油，5成熱時，加入冰糖，熬成糖漿時，加入雞翅翻炒，讓雞翅四周均勻沾上糖漿。
4、翻炒至雞翅呈金黃色時，加入生抽、老抽，炒勻。
5、鍋中倒入開水，沒過雞翅，加入八角，干辣椒，大火煮開后，轉小火燜30分鐘。等到收汁即可。
以上就是關于紅燒翅根的做法步驟了，通過以上的可以看出，其實做紅燒翅根是非常簡單的，而且紅燒翅根非常的美味，大家不妨在家做給家人品嘗一下。