瘦肉和土豆都是非常日常生活常會用到的食材，而且瘦肉燉土豆是大家都非常喜歡吃的一道菜，最重要的是，做這道菜非常的簡單，那么瘦肉土豆怎么做呢？接下來，小編就為大家詳細介紹一下瘦肉燉土豆的做法步驟 。
文章插圖
2、拿出來的豬肉，切成塊狀（大小差不多的），再拿出土豆，土豆清洗去皮 ， 把土豆切成塊狀，然后拿出一個干凈的碗，倒入適量的水，把切好的土豆泡在碗里 。
3、再把生姜拿出來，削皮洗干凈，用刀切片狀，再把大蒜拿出來 ， 剝皮拍扁，拿出香蔥，切成蔥花 。
4、準備好鍋后，倒進鍋里面一些水，把備切的豬肉放進去，開大火煮，水上會浮出沫，拿一個干凈的勺子，把浮沫弄出來 。
5、清洗鍋后，開火，鍋里放入適量的油，等到油燒熱之后，把冰糖放入鍋里 ， 翻炒等到冰糖融化，顏色變成焦色，這個時候我們放豬肉，炒到豬肉上色，這個時候再放入蔥花，生姜，大蒜，然后一起翻炒，爆香 。
6、放入這些后，加入生抽，老抽 ， 料酒，炒到均勻，再加入適量的清水 ， 這個時候把火開到大火，等到燒開后，再把火開到中小火 ， 煮個大概三十分鐘，然后這個時候把土豆加入進去，煮個十五分鐘 。
7、十五分鐘后，加入適量的鹽和雞精繼續炒（看個人的口味來加），這個時候可以拿筷子，拿筷子戳一戳豬肉和馬鈴薯，如果戳一戳就會爛的話，這個時候就可以把湯汁收一下，收到粘稠的時候就可以了 。
【瘦肉土豆怎么做】以上就是關于瘦肉土豆怎么做的詳細步驟介紹了，其實做瘦肉燉土豆是非常簡單的 ， 大家在家里不妨做給家里人嘗試一下 。
- 豬心怎么做好吃
- 牛油果雞肉三明治怎么做
- 鐵路12306怎么用
- 冬天皮膚干燥脫屑怎么辦
- 化妝怎么遮掉黑眼圈
- 遮瑕膏怎么涂不卡粉
- 藏銀手鐲怎么鑒定真假
- 單肩包和斜挎包怎么保養
- 胸貼容易掉怎么辦
- 黑色指甲油怎么涂好看