如何制作美味可口牙簽羊肉

現在很多的人都喜歡吃牙簽羊肉,在路邊攤或飯店都點這個菜,那么對于喜歡吃牙簽羊肉的人來說,每次去飯店吃,還不如自己學會如何做牙簽羊肉 。那么如何制作美味可口牙簽羊肉呢?
1、準備食材:羊排肉許多,牙簽許多,洋蔥一個,料酒適量,淀粉適量,白胡椒粉適量,烤肉干料適量,鹽適量,豆油適量 。
2、把羊排肉切成小塊 。

如何制作美味可口牙簽羊肉

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3、把準備好的洋蔥也切成小塊 。

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4、調料洋蔥塊,加入孜然粉和豆油拌均勻 。

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5、倒入料酒和白胡椒粉和羊肉拌在一起 , 然后再串羊肉,洋蔥放在中間 , 羊肉倆邊各放一個 。

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6、牙簽羊肉串號后,加入鹽腌制一個小時 。

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7、腌制好后 , 在上面撒上一層薄薄的淀粉 。

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8、把淀粉和串好的羊肉攪拌均勻 。

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9、入鍋炸羊肉串,記得要開中火 , 不要把肉炸的太老了 。

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10、把炸好的牙簽羊肉串放入錫箔紙里面,撒上烤肉干料即可 。

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