烙菜餅怎么做 _生活經驗

眾所周知，我國的食譜種類非常的多，而烙菜餅就是其中的一種了，而且烙菜餅由于非常的美味，一直以來很受大家的喜歡，其實在家里我們也是可以做出美味的烙菜餅的，下面小編就為大家說介紹一下烙菜餅怎么做。

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烙菜餅的做法

1、準備好材料。主料：玉米面，調料：豆油、食鹽、醬油、味精。
2、拌餡：把菜洗凈放入開水中焯一下撈出，控干水份，用刀多剁碎后攥凈水份，肉餡用油炒一下。把菜餡和肉餡和在一起，放入蔥花和豆油、醬油、花椒面、精鹽、味精攪拌均勻。
【烙菜餅怎么做】3、和面：盆內放入玉米面、白面粉后，把拌好的餡放入，加清水拌成面糊，不要太干也不要太稀。
4、烙餅：鍋內放油燒熱，灘入面糊。
5、待兩面都烙出金黃皮既可裝盤食用了。
以上就是烙菜餅的做法介紹了，通過以上的可以看出，其實做烙菜餅是非常簡單的，大家在家里的時候，可以按照以上的步驟做一次給家人品嘗品嘗。