【如何選購西瓜】西瓜堪稱“瓜中之王”,因是在漢代從西域引入,故稱“西瓜” 。西瓜味道甘味多汁,清爽解渴,是盛夏佳果,那么如何選購西瓜呢?下面小編帶大家了解一下吧 。

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2、聽:鑒別西瓜的聲音 。可以一手捧瓜,一手輕輕彈拍,發出“咚、咚”地清脆聲 , 托瓜的手感覺有些顫動 , 是熟瓜;發出“突、突”聲,是成熟度比較高的反映;發出“噗、噗”聲,是過熟的瓜;發出“嗒、嗒”聲的是生瓜 。
3、掂:感受西瓜的重量 。同等大?。?成熟度越高的西瓜,其份量就越輕 。因為生瓜含水量多,瓜身較重;成熟的瓜,因瓜肉細脆組織松弛,體重就比生瓜輕些 。
除此之外,還要注意,如果瓜皮柔軟,瘀黑,敲聲太沉,瓜身太輕,甚至搖瓜聞響,那又會是倒瓤爛瓜,不堪食用 。
