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洋菇的挑選方式是什么

生活經驗

眾所周知，洋菇對比其它的菇類 ， 相對會白一點，這個菇吃起來的口感也會好一點，比較嫩滑 ， 外形光滑顏色水潤雪白 。那么洋菇的挑選方式是什么呢？

洋菇的挑選方式是什么

文章插圖
洋菇
1、試含水量：有些商販為了增加洋菇分量，會給洋菇泡水 ， 用手擠壓就會發現，這樣的洋菇容易變質 。
2、看成熟度：勿買過分成熟的洋菇，7～8成熟最好，否則洋菇品質容易降低 。
3、看外觀：最好購買形狀比較完整，沒有水滯、不發粘的菇類 。
4、聞氣味：如果洋菇有酸味、臭味，不要購買 。
【洋菇的挑選方式是什么】以上就是洋菇的挑選方式是什么的介紹了，希望對你有幫助 。