羊肚菌在保存上面其實還是有很多方法的，比較常見的可能就是曬干保存了，畢竟新鮮的菌類都不太能放很長時間 ， 那么羊肚菌一般能保存多久呢？
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2、干羊肚菌干可以保存3個月以上干羊肚菌干可以放在密閉的環境中保存，含水量低 ， 很容易保存3個月以上 。
3、將新鮮的羊肚菌放在冰箱的冷藏層里，可以保存一到兩天左右 ， 之后就要盡快食用 ， 避免羊肚菌變質 。
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