最佳答案:豇豆要炒10分鐘左右才能熟 。豇豆當中含有一種毒素,需要高溫才能破壞掉,需要急火加熱十分鐘及以上 , 來保證豇豆熟透 。焯過水的豇豆更易炒熟 , 焯水的豇豆在炒的時候,顏色一般由鮮綠色變為暗綠色即豇豆熟透 。
【豇豆要炒多久才能熟】

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豇豆要炒10分鐘左右才能熟 。豇豆當中含有一種毒素,需要高溫才能破壞掉,需要急火加熱十分鐘及以上,來保證豇豆熟透 。焯過水的豇豆一般更容易炒熟,焯水的豇豆在炒的時候 , 它的顏色一般由鮮綠色變為暗綠色即豇豆熟透 。
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