塞納河畔_左岸的咖啡塞納左岸咖啡什么檔次 _生活經驗

相信很多人都聽過一首歌《告白氣球》，還記得立馬出現在腦海中的那句歌詞~
塞納河畔，左岸的咖啡超級浪漫超級有感覺法國塞納河畔的場景似乎就在眼前

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“我手一杯，品嘗你的美”塞納河畔，和左岸的咖啡全然都吸引著我
位于法國巴黎的塞納河畔毫無疑問是真正存在的！
但很多人會問那塞納河畔的旁邊是不是真的有左岸咖啡？
答案也是是的！但左岸的咖啡指的不是品牌和店名，而是林立在塞納河畔兩岸的地道咖啡店。
“左岸”(Rivedroite)，最早僅僅是一個地理上的區域而已，它指的是，塞納河左岸圣日耳曼大街、蒙巴納斯大街和圣米歇爾大街構成的，一個集中了咖啡館、書店、畫廊、美術館、博物館的文化圣地。
公元14世紀起，西岱島上的居民逐漸向河的兩岸擴展，自法國國王查理五世起將王宮遷往右岸的浮日廣場、盧浮宮、萬森城堡后，政治權力中心漸漸移向了右岸，隨即商業經濟也在右岸蓬勃發展了起來。
西岱島Ile de la Cité
據haohao了解，左岸除了一些零星的居民外，主要建了三所大學：索爾本大學(后更名為巴黎大學文學院)、三語大學(后更名為法蘭西大學)、四國學院(后更名為法蘭西學院) 。由于當時學院的師生必須學會拉丁語，并用拉丁語寫作、交談，所以這一個區域也稱拉丁區，這是左岸最早的區，一個由知識分子構成的區域。
到了十七世紀，路易十四遷居于凡爾賽宮，左岸成了從巴黎去凡爾賽宮的必經之路，這時的左岸獲得了飛快發展的黃金時期。當時的達官新貴、社會名流紛紛來此建造公館，這樣慢慢形成了以文化知識界為主流的中產階級社區，與右岸的王宮府邸、商業大街組成的權力和經濟中心形成了鮮明的對照。無怪乎人們詼諧地稱“右岸用錢，左岸用腦” 。
由于文化知識界聚集在左岸，于是各種書店、出版社、小劇場、美術館、博物館等逐漸建立了起來。圍繞這種社交氛圍的咖啡館、啤酒館也應運而生，成了左岸知識文化人士重要的聚會場所。從緊靠賽納河左岸的圣米歇爾大街開始，文化名人和先賢們光顧和聚會過的咖啡館、酒吧遍布各個街區。
300多年來，左岸的咖啡不但加了糖，加了奶，而且還加了文學、藝術以及哲學的精華，加了一份像熱咖啡一樣溫暖的文化關懷。“左岸”因此而成為一筆文化遺產、一種象征、一個符號、一個時髦的形容詞。
左岸的咖啡店檔次有高有低，一杯價格在幾歐到幾十歐不等。對于法國人甚至整個西方國度，咖啡無論是早餐，下午茶，還是加班提神都是必不可少的一種飲料，也是一個民族文化。
在最古老的圣日耳曼教堂周圍，有最早的弗洛咖啡館“(花神咖啡館 Café de flore)，有一部電影也叫做花神咖啡館哦。這家咖啡館和邊上的德瑪格餐廳“(AuyDeuxMagots)是著名的哲學家薩特和他的情人海湟波娃幾乎天天消磨時光的地方。現在咖啡館的菜單上還印著薩特的語錄：“自由之神經由花神之路……” 。而附近的“里普啤酒館”是安德烈·幻德及其《法蘭西》雜志社撰稿作家們定期見面探討寫作心得的地方，也是圣·羅蘭經常涉足的地方。
花神咖啡館Café de flore
介紹了這么多左岸的咖啡，其實現今，為了滿足人們日益多樣的需求，咖啡在飲用時也有了各樣的品種，接下來haohao就給大家介紹幾種常見的咖啡種類的構成吧！
美式咖啡Americano
美式咖啡（Americano）：使用滴濾式咖啡壺所制作的黑咖啡，簡單來說，美式就是加了熱水的意式濃縮，口感相對較淡，但萃取時間較長（四到五分鐘），所以咖啡因含量也較高，不宜多喝。
濃縮咖啡Espresso濃縮咖啡（Espresso）發源于意大利，制作過程借由短時間高壓沖煮而成，將咖啡的風味濃縮后，口感尤為強烈，通常供應量以“份”計算。
拿鐵Latte拿鐵咖啡（Caffè Latte）是由一小杯濃縮和一杯牛奶制作而成。拿鐵因為含有大量牛奶而適合在早餐時飲用，加上鮮奶味道，味道也更香醇。
卡布奇諾Cappuccino
給大哥倒杯卡布奇洛！就是這個卡布奇洛了【塞納河畔_左岸的咖啡塞納左岸咖啡什么檔次】卡布奇諾（Cappuccino）：卡布奇諾是在拿鐵的基礎上，把一部分的熱牛奶替換成奶泡（foamed milk），并在頂上加上一些肉桂粉（cinnamon powder）而成。作為一種泡沫咖啡，喝下去后能品味到奶泡的甜膩，再接著就能品味到意式濃縮的苦澀和濃郁。
摩卡咖啡Cafe Mocha
摩卡咖啡（Cafe Mocha）通常是由三分之一的意式濃縮和三分之二的奶泡配成，再加入少許巧克力糖漿。因為有巧克力和牛奶的關系，摩卡的味道稍甜。
瑪奇朵Macchiato是在Espresso里加上了幾勺奶泡，把濃烈的咖啡和細膩的奶泡搭配起來。不過星巴克還一種焦糖瑪奇朵，味道也算不錯。
塞納河的左岸，這里有文化知識先賢們曾經光顧和滿足過的街道、公園、咖啡館、美術館、舊居里。處處流露著一種充滿著人文主義的東西，一種從歷史遺傳下來的經久不衰的東西。
“穿戴著右岸的名牌，品嘗著左岸的咖啡” 。人們會從這“品嘗”中找回真正的精神慰藉。
點上一杯咖啡，和心愛的人或朋友，在這兒打發一天的時光，成為最佳的選擇。

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