蘑菇筋是哪的部位 _生活經驗

最佳答案：蘑菇筋是豬大腿骨連接處的一塊筋骨肉。一頭豬身上只有兩根，是膝蓋骨下的軟骨等組織，有較多的脂肪及膠原質等口感勁道、味道香醇，常用于燒烤中。
【蘑菇筋是哪的部位】

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蘑菇筋是豬大腿骨連接處的一塊筋骨肉。一頭豬身上只有兩根，是膝蓋骨下的軟骨等組織，有較多的脂肪及膠原質等口感勁道、味道香醇，常用于燒烤中。