泡打粉的正確使用方法用量 _生活經驗

最佳答案：含鋁泡打粉和無鋁泡打粉用量差別較大，建議看說明書。含鋁的一般用量在0.2%左右，無鋁的在0.5-1.5%；每500g面粉使用干酵母0.5g-1g，天熱少放，天冷可稍多。泡打粉一般的用量是面粉的1-3% ，具體要看泡打粉的配比（或參考泡打粉說明書）。

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【泡打粉的正確使用方法用量】含鋁泡打粉和無鋁泡打粉用量差別較大，建議看說明書。含鋁的一般用量在0.2%左右，無鋁的在0.5-1.5%；每500g面粉使用干酵母0.5g-1g，天熱少放，天冷可稍多。泡打粉一般的用量是面粉的1-3%，具體要看泡打粉的配比（或參考泡打粉說明書）。