最佳答案：新興排米粉、羅定皺紗魚腐、蟲草水鴨燉草龜、金華玉樹雞、羅定豆豉雞 。1、新興排米粉：是廣東省最早生產并出口國外的排米粉，已有近百年的生產歷史 。生產的排米粉選用優質大米，運用全水磨壓濾工藝配合山泉水制作而成，粉絲潤而透明、質爽滑、煮不糊、炒蓬松 。
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新興排米粉、羅定皺紗魚腐、蟲草水鴨燉草龜、金華玉樹雞、羅定豆豉雞、簕鼓雞、新興裹蒸粽 。
1、新興排米粉：是廣東省最早生產并出口國外的排米粉，已有近百年的生產歷史 。生產的排米粉選用優質大米 ， 運用全水磨壓濾工藝配合山泉水制作而成，粉絲潤而透明、質爽滑、煮不糊、炒蓬松 。
2、羅定皺紗魚腐：是羅定地區的傳統美食，歷史悠久，風味獨特，是但逢喜慶、節日不可多得的美食 。久負盛名 ， 主要由鮮鯪魚青、淀粉、鮮蛋油炸而成 。營養豐富，軟滑可口，甘香味濃，久煮不爛 。
3、蟲草水鴨燉草龜：是云浮市翠亨酒店的招牌菜之一，曾在全國烹飪比賽中獲得金杯獎，在廣州國際美食節獲名牌美食金獎 。
4、金華玉樹雞：三黃雞用油湯浸熟，去骨起肉切塊，然后碼盤中 。芥蘭焯水，過油后在雞塊旁圍邊 。鍋中放上湯，加入鹽、味精、蠔油、點老抽少許，最后用水淀粉勾芡，點明油淋在雞上即可 。
【云浮美食】5、羅定豆豉雞：必須用家養的羅定三黃雞、羅定的豆豉制作 。將嫩雞去骨塊，用焗甑的方法 ， 經名師精良巧制 ， 清香四溢，簡直是美食一大交響樂 。