春筍要煮多久才可以熟

最佳答案:視情況而定 。新鮮春筍需先焯水5分鐘左右,焯水可去除春筍的澀味,使口感更加清香嫩爽,還能減少草酸的含量,再加上配料煮10~15分鐘即可 。而干春筍需提前浸泡4個小時左右 , 然后下鍋煮30分鐘左右才熟 。

春筍要煮多久才可以熟

文章插圖
【春筍要煮多久才可以熟】視情況而定 。新鮮春筍需先焯水5分鐘左右,焯水可去除春筍的澀味 , 使口感更加清香嫩爽,還能減少草酸的含量,再加上配料煮10~15分鐘即可 。而干春筍需提前浸泡4個小時左右,然后下鍋煮30分鐘左右才熟 。