最佳答案：椒葉窩窩、棗介糕、山藥絲餅、盂縣鹵土豆、黃瓜干、豆角土豆糊糊、紅棗黃米面糕等 。1、椒葉窩窩：盂縣特有的美食，做椒葉窩窩主要原料是花椒葉 。2、棗介糕：遇上結婚這樣的喜事 ， 這道美食在飯桌上是不可或缺的 。3、山藥絲餅：主要用料是辣椒粉與花椒粉，過程中不需要加面粉，用山藥絲制作而成 。
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盂縣美食有椒葉窩窩、棗介糕、山藥絲餅、盂縣鹵土豆、黃瓜干、豆角土豆糊糊、紅棗黃米面糕等 。
1、椒葉窩窩：盂縣特有的美食 ， 做椒葉窩窩主要原料是花椒葉 。
2、棗介糕：遇上結婚這樣的喜事，這道美食在飯桌上是不可或缺的 。
3、山藥絲餅：主要用料是辣椒粉與花椒粉，過程中不需要加面粉 ， 用山藥絲制作而成 。
4、盂縣鹵土豆：是山西陽泉孟的特色菜肴，有獨特的做法、悠久的歷史 。
5、黃瓜干：盂縣的黃瓜干是每年夏天，將新鮮，吃不了的黃瓜收集起來 ， 經過浸泡、焯水、陰干等一系列工序制作而成 。
6、豆角土豆糊糊：土豆、豆角、面粉放鍋里熬制，熬成固定狀，夾上沾上特別熬制的辣椒即可食用 。
【盂縣美食】7、紅棗黃米面糕：當地人稱為“棗介糕”，是一道喜宴上必不可少的美食，黃米面和紅棗相間 ， 蒸熟，甜糯軟勁是這道菜的精髓 。