最佳答案:東蘭縣美食有:東蘭豆腐圓、墨米火麻養生雞、武篆酸粉、武篆鎮油團、白切麻鴨等 。1、東蘭豆腐圓:咬一口表皮清脆鮮甜、色澤誘人,越是咀嚼味道越是顯現,不僅潤滑滋口,且餡料讓人回味無窮 。2、墨米火麻養生雞:以東蘭老區特產三烏雞、墨米、火麻等原料加工而成,造型新穎獨特、口感爽嫩不膩 。

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【東蘭縣美食】東蘭縣美食有:東蘭豆腐圓、墨米火麻養生雞、武篆酸粉、武篆鎮油團、白切麻鴨等 。
1、東蘭豆腐圓:咬一口表皮清脆鮮甜、色澤誘人,越是咀嚼味道越是顯現,不僅潤滑滋口,且餡料讓人回味無窮 。
2、墨米火麻養生雞:以東蘭老區特產三烏雞、墨米、火麻等原料加工而成 , 造型新穎獨特、口感爽嫩不膩 。
3、武篆酸粉:是東蘭武篆當地自創的特色風味酸米粉,口感胃酸、氣味辛香,當地人三天不吃便會想念 。
4、武篆鎮油團:以當地糯米作原料,粉碎、泡水、過濾,再捏成雞蛋大小圓團 , 用當地山茶油煎炸熟透,除盡余油再倒入細碎的黃糖攪拌,等到黃糖將油團裹嚴便可出鍋 。
5、白切麻鴨:麻鴨殺好洗凈,加少量鹽蒸煮至八九成熟,沙姜、蔥花做鹽碟,肉質細膩 。煮鴨子的湯水可煮粥 , 味香粥甜 。
