奉化區美食

最佳答案:奉化區美食有牛肉干面、千層餅、生煎包、莼湖米豆腐、狀元坊餛飩、芋艿頭等 。1、牛肉干面:有100多年歷史,以牛肉、牛雜和粉絲為主料,配以青菜或年糕片、高湯制成 。2、千層餅:此餅僅4-5厘米見方,約2厘米之厚,卻有27層,故名千層餅,香、脆、酥、食而不厭 。

奉化區美食

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奉化區美食有牛肉干面、千層餅、生煎包、莼湖米豆腐、狀元坊餛飩、芋艿頭等 。
1、牛肉干面:有100多年歷史,以牛肉、牛雜和粉絲為主料,配以青菜或年糕片、高湯制成 。
2、千層餅:此餅僅4-5厘米見方,2厘米之厚,卻有27層,故名千層餅,香、脆、酥、食而不厭 。
3、生煎包:是許多市民早餐的不二選擇 , 因其金黃酥脆、油水汪汪、香而不膩受到奉化乃至寧波地區的消費者青睞 。
4、莼湖米豆腐:據說在莼湖,客人上門,主人家客不客氣就看有沒有這碗特產米豆腐 。
5、狀元坊餛飩:用豬油、蔥花、蛋皮、鹽和少許味精調味,皮薄肉多、入口即化 , 讓人念念不忘 。
【奉化區美食】6、芋艿頭:個大皮薄、肉粉無筋、糯滑可口,可烘蒸、生烤、熱炒、白切、澆湯、煮凍 , 若烘蒸其香撲鼻,若煮湯燒羹滑似銀耳 。