最佳答案：龍游縣美食有三頭一掌、龍游蔥餅、豆腐丸子、北鄉湯團、龍游發糕、龍游肉圓等 。1、三頭一掌：鴨頭、兔頭、魚頭和鴨掌是衢州有名的“三頭一掌” 。在龍游，各色粥鋪、夜宵店，幾乎清一色都貼著內售“三頭一掌”的招牌 。2、龍游蔥餅：龍游蔥餅起源于胡餅 ， 后逐漸演變成烤餅 ， 再由烤餅演變而來，與烤餅沒有本質的差別 。
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龍游縣美食有三頭一掌、龍游蔥餅、豆腐丸子、北鄉湯團、龍游發糕、龍游肉圓等 。
1、三頭一掌：鴨頭、兔頭、魚頭和鴨掌是衢州有名的“三頭一掌” 。在龍游，各色粥鋪、夜宵店 ， 幾乎清一色都貼著內售“三頭一掌”的招牌 。
2、龍游蔥餅：龍游蔥餅起源于胡餅，后逐漸演變成烤餅，再由烤餅演變而來，與烤餅沒有本質的差別，只是在烤餅里面放入了當地獨特的野生香蔥，也稱“狗細蔥” 。此蔥香味濃烈，余味綿長，所以特別香 。
3、豆腐丸子：白嫩嫩的丸子、綠茵茵的蔥花、紅艷艷的干辣椒，伴著幾根榨菜，漂浮在清湯里 。一碗擺在面前，色、香、味俱全 。
【龍游縣美食】4、北鄉湯團：龍游北鄉湯團是咸味的，個頭較大、尖頭圓肚，三個就能裝滿一個小碗 。它沒有傳統湯圓那般粘牙，咬上一口，細細的筍干絲夾著軟嫩的豆腐，青綠的小蔥伴著肉末，十分美味 。
5、龍游發糕：龍游發糕制作工藝獨特，配料考究，成品色澤潔白如玉、孔細似針、聞之鮮香撲鼻、食之甜而不膩、糯而不粘 。其最大的特色是在制作過程中加入適量糯米酒發酵而成 ， 營養豐富 。
6、龍游肉圓：龍游肉圓也叫“山粉粿”，主要是由紅薯淀粉及芋艿制作而成的 。龍游肉圓外形呈不規則半圓形，扁扁圓圓，高低不平，酷似農家菜里的獅子頭，所以叫肉圓 。龍游肉圓色如煮透了的茶葉蛋，暗紅透亮，晶瑩剔透 。撒上點蔥花點綴一下，在紅綠相間之中透出濃烈的傳統小吃魅力 。龍游肉圓在紅薯粉的作用下口感非常勁道柔軟 ， 嚼勁十足，且醇香誘人 ， 咸淡適中，回味綿長 。