最佳答案:屯昌縣美食有木薯餅、蘿卜糕、屯昌羅氏沼蝦、楓木腌粉、香草鴨等 。1、木薯餅:先把鮮木薯磨成泥狀,加入白糖、鹽,攪拌均勻,再小火煎熟即可 。2、蘿卜糕:將煮好的白蘿卜絲與米漿混合 , 再加入臘腸丁、鹽和味精,攪拌均勻,最后蒸好切片 。色澤金黃、外脆內糯 。
【屯昌縣美食】

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屯昌縣美食有木薯餅、蘿卜糕、屯昌羅氏沼蝦、楓木腌粉、香草鴨等 。
1、木薯餅:先把鮮木薯磨成泥狀,加入白糖、鹽 , 攪拌均勻,再小火煎熟即可 。成品金黃色、味香、口感好,是到了屯昌必嘗的地方小吃之一 。
2、蘿卜糕:將煮好的白蘿卜絲與米漿混合,再加入臘腸丁、鹽和味精,攪拌均勻,最后蒸好切片 , 油煎 。色澤金黃,外脆內糯 。傳統方法制作,融入了屯昌黑豬臘腸的濃香 。
3、屯昌羅氏沼蝦:羅氏沼蝦是海南省屯昌縣的特產 。屯昌羅氏沼蝦又名馬來大蝦,淡水長腳大蝦仁,1996年屯昌引進該品種試養成功 , 后大面積推廣養殖,產量逐年提高,已成為屯昌水產明星產品,遠銷廣東、深圳等地 。
4、楓木腌粉:楓木腌粉也稱楓木腌粿,據說歷史都無從可考,但根據當地人講,楓木腌粉起源于海南粉,當年流傳到了屯昌,經過當地人的改造,就成了如今獨具特色的楓木腌粉 。最該點贊的就是這酥肉了 , 正宗的屯昌黑豬肉,十幾種配料腌制后,再香炸而成 , 一口下去滿嘴油香,絕對的“點睛之作” 。
5、香草鴨:屯昌楓木鎮 , 境內有楓木鹿場、木色湖,是海南省旅游景點之一 。農戶們借助本鎮得天獨厚的香草資源,培育出風味獨特的香草鴨 。香味四溢 , 嚼勁十足,唇齒間留香濃郁,近年來受到廣大歡迎 。
