菠蘿上的白點點是什么 _生活經驗

最佳答案：菠蘿上的白點點是菠蘿蛋白酶，菠蘿蛋白酶可以分解蛋白質，使其變為小分子多肽或氨基酸，當把菠蘿放入口中時，蛋白酶就會分解口腔中脆弱的黏膜，產生微微的痛感，這時不可進行食用，以免造成身體不適。

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【菠蘿上的白點點是什么】菠蘿上的白點點是菠蘿蛋白酶，菠蘿蛋白酶可以分解蛋白質，使其變為小分子多肽或氨基酸，當把菠蘿放入口中時，蛋白酶就會分解口腔中脆弱的黏膜，產生微微的痛感，這時不可進行食用，以免造成身體不適。