最佳答案：花奶是一種專門做菜用的用料，還有一種是用來泡奶茶用的，又稱嘛嘛檔，是將鮮奶去除部分水分后的結果，比鮮奶稍濃 ， 乳糖含量比一般鮮奶高，奶香味較濃，煮菜或者西點都會經常用到 。
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【花奶是什么】花奶是一種專門做菜用的用料，還有一種是用來泡奶茶用的，又稱嘛嘛檔，是把鮮奶去除部分水分后的結果，比鮮奶稍濃 ， 乳糖含量比一般鮮奶高，奶香味較濃，煮菜或者西點都會經常用到 。
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【花奶是什么】花奶是一種專門做菜用的用料，還有一種是用來泡奶茶用的，又稱嘛嘛檔，是把鮮奶去除部分水分后的結果，比鮮奶稍濃 ， 乳糖含量比一般鮮奶高，奶香味較濃，煮菜或者西點都會經常用到 。