最佳答案：巫山縣美食有翡翠涼粉、巫山烤魚、巫山雪棗、張氏三糕、譚包面等 。1、翡翠涼粉：顏色翠綠、清爽宜人、粉皮滑爽、鮮香酸辣 ， 這道美食在很多餐館里都能吃到，還曾被評為中華名小吃 。2、巫山烤魚：融合腌、烤、燉三種烹飪工藝技術，充分借鑒傳統川菜及川味火鍋用料特點，是口味奇絕、營養豐富的風味小吃 。
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巫山縣美食有翡翠涼粉、巫山烤魚、巫山雪棗、張氏三糕、譚包面等 。
【巫山縣美食】1、翡翠涼粉：顏色翠綠、清爽宜人、粉皮滑爽、鮮香酸辣，這道美食在很多餐館里都能吃到，還曾被評為中華名小吃 。
2、巫山烤魚：巫山烤魚是一種發源于巫山的特色美食，流傳過程中，融合腌、烤、燉三種烹飪工藝技術，充分借鑒傳統川菜及川味火鍋用料特點，是口味奇絕、營養豐富的風味小吃 。
3、巫山雪棗：巫山雪棗其實它只是外形似棗，其實并不是棗 ， 而是一種甜品，是源自大昌古鎮的名優糕點 。表面白粉穿衣，如霜似雪，內瓤恰似透明的雪花絲 ， 故名雪棗 。這也是百年老字號，曾入選人民大會堂宴會食品 。
4、張氏三糕：當你步入巫山縣城，就會聽到“碗碗糕、甑蒸糕、糯米年糕”的叫賣聲，這原是巫山古城馳名的小吃，被譽為“張氏三糕” 。特別是抗日戰爭時期，全國各地的愛國人士云集巫山，張氏三糕曾為他們喜愛的早點，如今張氏三糕在巫山代代相傳，至今已有六百多年的歷史，隨著年輪的增長，也名揚神州大地 。
5、譚包面：抄手就著鹵菜吃，也是巫山一大特色 。我們走進譚包面店，一股濃郁的酸辣味撲鼻而來 。這個店不足20平方米 ， 裝修十分簡單 ， 幾張桌上都有食客，幾個人圍坐著 ， 一人一碗包面（抄手），還有鹵菜，有牛肉，羊肚 ， 側耳根等 。