【桑刀是什么刀】最佳答案：桑刀是菜刀的一種 。桑刀曾經名叫“葉刀”，但在清朝因為犯了“葉赫那拉氏”的“葉”的名諱，改名為“桑刀” 。桑刀為長方形，薄長且窄，通常上黑下白，日常生活中使用最多 。切肉切菜都可 ， 不可用來斬骨，因為開縫角度極小，容易卡住傷刀 。
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桑刀是菜刀的一種 。桑刀曾經名叫“葉刀”，但在清朝因為犯了“葉赫那拉氏”的“葉”的名諱，改名為“桑刀” 。桑刀為長方形，薄長且窄 ， 通常上黑下白，日常生活中使用最多 。切肉切菜都可 ， 不可用來斬骨，因為開縫角度極?。?容易卡住傷刀 。