蜜豆是什么

【蜜豆是什么】最佳答案:蜜豆是煮熟的紅豆 。將紅豆洗凈后浸泡一晚上,撈出放入鍋中,加入超過紅豆一指的水,大火燒開后轉小火燜煮至水干 , 加入涼水快速降溫使豆子外形完好 , 再將水倒掉加入白糖或蜂蜜,攪拌均勻后冷藏即可 。可與老酸奶、自制水果沙拉、豆花搭配食用,綿軟香甜 。

蜜豆是什么

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蜜豆是煮熟的紅豆 。將紅豆洗凈后浸泡一晚上,撈出放入鍋中,加入超過紅豆一指的水,大火燒開后轉小火燜煮至水干,加入涼水快速降溫使豆子外形完好,再將水倒掉加入白糖或蜂蜜,攪拌均勻后冷藏即可 。可與老酸奶、自制水果沙拉、豆花搭配食用,綿軟香甜 。