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【故宮冰窖餐廳需要預約嗎】故宮冰窖餐廳不需要預約，按冰窖餐廳的營業時間就餐，人多時需要排隊取號 。冰窖餐廳位于北京故宮博物院內，是北京故宮博物院內唯一的一個餐廳 。冰窖原是為古代帝王藏冰的地方 ， 改為了游客提供餐飲的場所 。前身為宮廷冰窖，建于清乾隆年間，在古時為皇家御用，是半地下拱券式窯洞建筑 。每逢立冬過后，筒子河就要涮河凈水 ， 木板墩筑臨時壩蓄水，待到冬至后冰凍結實，雇民夫將冰塊切剁成一尺五寸見方，拉到冰窖內整齊碼放，靜待夏天啟用 。
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