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【水中含有淀粉酶嗎】水中不含淀粉酶，淀粉酶不溶于水 。淀粉酶是水解淀粉和糖原的酶類總稱，通常通過淀粉酶催化水解織物上的淀粉漿料 ， 由于淀粉酶的高效性及專一性 ， 酶退漿的退漿率高、退漿快、污染少，產品比酸法、堿法更柔軟，且不損傷纖維 。淀粉酶的種類很多 ， 根據織物不同、設備組合不同，工藝流程也不同，所用的退漿方法有浸漬法、堆置法、卷染法、連續洗等，由于淀粉酶退漿機械作用小 ， 水的用量少，可以在低溫條件下達到退漿效果，具有鮮明的環保特色 。
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