星巴克精細研磨適合摩卡壺嗎


星巴克精細研磨適合摩卡壺嗎

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【星巴克精細研磨適合摩卡壺嗎】星巴克精細研磨適合摩卡壺,摩卡壺是由上壺、濾網、下壺所組成,濾網在上下壺之間 。沖泡時,水裝在下壺,咖啡放在中間的網里,當下壺受熱后,產生水蒸氣,將熱水沖上去 。穿過咖啡粉 , 然后進入上壺,形成咖啡 。因為它的氣壓比較高,所以有人將它歸內為高壓式煮法 。也有人將它叫做手工濃縮咖啡,不過它不能煮出意式濃縮咖啡的那層泡沫 。