1. 首頁 > 生活 > >

肉松留樣不少于多少克

生活經驗


肉松留樣不少于多少克

文章插圖
【肉松留樣不少于多少克】肉松留樣不少于200克 。《食堂管理制度》規定：留取當餐供應所有菜肴，每份留樣不少于200克 。肉松稱肉絨、肉酥 。肉松是將肉除去水分后制成的粉末，它適宜保存，并便于攜帶 。從蒙古帝國早期 ， 成吉思汗馳騁歐亞作戰時的干糧就是肉松和奶粉 。馬可波羅在游記中的記述，蒙古騎兵曾攜帶過一種肉松食品 。肉松制作簡單無需秀潤加工，蒙古早期便已完善 。清朝的前身大金并無肉松傳說，而后金清朝被蒙古飲食影響，隨之納為己用 。